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Sabiam que existem mais galinhas do que pessoas no mundo? Galinhas que cacarejam mais alto ou mais baixo para se fazerem ouvir, como aqui nesta casa, só que aqui há mais galinhas a cacarejar baixo que mal se ouve. Essas são cus sem opinião, plantas autênticas. Algumas até já estão a desabrochar, outras ainda estão simplesmente adormecidas

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há 8 minutos, João_O disse:

Sabiam que existem mais galinhas do que pessoas no mundo? Galinhas que cacarejam mais alto ou mais baixo para se fazerem ouvir, como aqui nesta casa, só que aqui há mais galinhas a cacarejar baixo que mal se ouve. Essas são cus sem opinião, plantas autênticas. Algumas até já estão a desabrochar, outras ainda estão simplesmente adormecidas

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Quê :riso:

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ATENÇÃO CONCORRENTES

A PARTIR DAS 08H E ATÉ ÀS 20H

Agora que a lista de compras está completa e o inventário fechado passamos à segunda fase onde cada um terá de defender os itens que propôs na jogada anterior (uma justificação por item onde cada "porquê", à vez, equivale também a um ponto). A vossa "lábia", a capacidade de persuasão e a criatividade no argumento serão avaliadas rigorosamente pelos Guardiões.

A mecânica é igual: citam um motivo por produto (pedido por vós) à vez e não se podem justificar duas vezes seguidas sem que outro concorrente separe!

Recordo que, para além dos pontos acumulados individualmente quer na primeira fase quer nesta segunda, a classificação final da prova premiará os mais convincentes nesta assembleia gastronómica: o 1º lugar conquistará 1000 pontos e o 2º lugar 500 pontos.

 

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Ovos: São a proteína mais versátil e económica. Servem para o pequeno almoço, para reforçar pratos principais ou para uma refeição rápida e nutritiva quando o tempo é escasso, além de estarem presentes nas mais variadas sobremesas.

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Pimenta Preta: É um dos poucos ingredientes universais: funciona em carnes, peixes, legumes, massas e até algumas sobremesas- Logo, maximiza o valor de uma única escolha.

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Atum: Uma proteína magra e de longa duração, é o rei da versatilidade e da rapidez. Permite criar recheios, patês instantâneos ou dar corpo a uma massa em minutos. É a proteína de emergência com qualidade de restaurante.

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Abóbora: Pode ser usada de inúmeras formas: assada, em puré, sopa, risotto, gnocchi ou até em sobremesas como tartes e bolos.

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Picanha: O corte de excelência que transforma qualquer refeição num banquete. Exige controlo de temperatura e técnica de selagem, elevando o nível da cozinha e os sabores a um patamar superior.

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Cereais Estrelitas: Não são muito saudáveis devido ao teor de açúcar (não devendo ser excessivamente consumidos), contudo, contêm cereais integrais como ingrediente Nº1, e são ricos em vitaminas e minerais. Não possuem corantes nem aromas artificiais. São saborosos e servem para desenrascar por vezes nos pós-galas em que depois temos de jantar muito tarde. Contudo, o ideal é que sejam usados em pequenos-almoços para começar bem o dia.

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Frango: A carne branca fundamental. É magra, saudável e agrada a todos, adaptando-se a qualquer dieta ou receita. Absorve qualquer marinada ou tempero que lhe apliquemos, sendo essencial para assados, grelhados ou caldos nutritivos.

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Bolacha – É prática e dá para qualquer momento do dia. Tanto no pequeno-almoço, como no lanche da tarde e ainda quando se está ansioso. Sim, falo por mim, quando estou ansioso dou por mim e estou a empanturrar-me de bolachas. Enfim, serve ainda para variadíssimas coisas: molhar no leite e no café, usar para fazer bolo de bolacha, comer com um pouco de manteiga ou Nutella, ou simplesmente só comê-la a seco. 

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Esparguete: O prato de conforto por excelência. Rende muito, é rápido de cozinhar e combina com quase todos os ingredientes, o que faz dele um dos acompanhamentos mais eficientes da cozinha.

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Queijo: Acrescenta sabor e riqueza a qualquer refeição. Combina, desde já, perfeitamente com pão! Aliás, quem não gosta de uma sandes de queijo com presunto?? Especialmente se for o queijo da Serra!! Se bem que sandes mista de queijo e fiambre não fica muito atrás. Também vai bem com bolacha ou até fruta!! Sim, fruta!! Noz com queijo é bastante bom. Deveriam experimentar!

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Carapau: Essencial para garantir uma alimentação saudável rica em ómega-3. Traz o sabor do mar e uma fonte de proteína tradicional e nutritiva, permitindo sabores fantásticos na grelha ou no forno.

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Noodles: Uma refeição prática e rápida de se confecionar. Consiste num tipo específico de massa que leva um molho bastante apetitoso, formado quando o pó se dissolve com a água, molho esse que existe para todos os gostos: frango, camarão, cogumelos, legumes, etc. Além disso, é algo comum da gastronomia asiática, permitindo realizar uma viagem por essa mesma cultura ao mesmo tempo que sentimos uma explosão de sabores.

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Arroz

O arroz acaba por ser o elemento mais estável da despensa, porque nunca depende verdadeiramente do que está à volta para funcionar. Mesmo quando não há plano, ele organiza a refeição e dá-lhe estrutura, como se fosse a “base silenciosa” que segura tudo o resto. Não só vai resolver a nossa fome, como ainda resolve a indecisão que possa pairar sobre quem cozinhe.

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Água: Pura, cristalina e insubstituível, é o alimento mais importante de todos: sem água, não há vida. Por ser o solvente universal, é usada para cozer e lavar qualquer alimento, vaporizar, fazer bebidas e infusões, ou simplesmente para beber quando há sede ou para acompanhar as refeições. É extremamente útil nos seus vários estados da matéria; apesar de o líquido ser o mais importante, também o sólido é muito útil para refrescar bebidas ou ainda para aliviar algum inchaço/inflamação.

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Massa

A massa entra sempre, quando o tempo e a paciência não estão do nosso lado. Não exige estratégia, aceita qualquer combinação e raramente falha, o que a transforma numa espécie de resposta automática da cozinha. É aquela escolha que não impressiona… mas também nunca compromete.

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Rissóis de leitão: Servem para qualquer ocasião, nomeadamente bootcamps quando decidirem-nos fechar fora da casa. São saborosos e práticos, especialmente se já forem adquiridos confecionados. Podem ser acompanhados com massa, arroz, batata (cozida/frita/assada/puré), pão, etc. Será algo que fará as delícias de todos.

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Presunto: Um alimento sofisticado, salgado e rico, que combina com qualquer petisco ou lanche, em especial com pão e melão. Extremamente saboroso, tanto dá para ser usado para um lanche ou um snack simples (nem que seja simplesmente enrolar junto com queijo) como para aguçar o sabor de uma pizza ou outros salgados, dando um toque requintado a qualquer refeição.

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Café: É uma bebida, diria, muito apreciada. Também basta ir a uma pastelaria e está tudo a beber café. Tanto vai um café ao pequeno-almoço, ao almoço, ao lanche como ao jantar. Bebe-se a qualquer hora do dia. E também é uma bebida em que facilmente se acompanha com qualquer coisa, como por exemplo, com uma fatia de bolo. Além disso, o café contribui e bem para manter a energia e a concentração, especialmente em momentos mais exigentes, como o estudo e o trabalho. 

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