TVI em Direto

[joanna]

Agora mesmo, Rafael A. disse:

Mas há um target e um tipo de clientes para cada restaurante. 

para quanto é que ele quer aumentar?

[Mr. Carter]

Agora mesmo, joanna disse:

para quanto é que ele quer aumentar?

Basicamente era, 6,5 prato+pão+bebida. 

E passou para 11 só prato. 

[joanna]

Agora mesmo, Rafael A. disse:

Basicamente era, 6,5 prato+pão+bebida. 

E passou para 11 só prato. 

porra. 
eu acharia isso caro no porto. quanto mais no interior. deve pensar que está em lisboa.

[Mr. Carter]

Agora mesmo, joanna disse:

porra. 
eu acharia isso caro no porto. quanto mais no interior. deve pensar que está em lisboa.

Exato... Mas eles fazem isto com ele lá, depois baixam outra vez  

[JDaman]

há 1 minuto, Rafael A. disse:

Basicamente era, 6,5 prato+pão+bebida. 

E passou para 11 só prato. 

A questão é se ele com os 6,5 fazia dinheiro. A restauração não é propriamente um negócio onde possas vender um bem com prejuízo e recuperar dinheiro com algo exclusivamente associado a esse bem e que tem que ser adquirido para o seu uso.

[Ruben]

Acho que um dos principais erros do PnC é ele achar que certos pratos mais complexos têm público num restaurante como aquele, cujos clientes são maioritariamente pessoas que param na fronteira para almoçar a um preço razoável. Nem falo no preço, porque acho que ele podia aumentar um pouco o preço mantendo a bebida e o prato, mas também há que ter uma noção do tipo de restaurante que é. 11€ só o prato é demasiado...

[skizzo]

há 7 minutos, George disse:

Mas para que interessa manter os preços, s não é lucrativo? Restaurante não é cantina social.

Sim, e não quero ser preconceituoso, mas será que Vilar Formoso tem gente suficiente disposta a (ou com capacidade de) pagar preços mais caros? 

Editado 14 de outubro 2018 por skizzo

[Mr. Carter]

Agora mesmo, JDaman disse:

A questão é se ele com os 6,5 fazia dinheiro. A restauração não é propriamente um negócio onde possas vender um bem com prejuízo e recuperar dinheiro com algo exclusivamente associado a esse bem e que tem que ser adquirido para o seu uso.

Sim, claro. É um pau de dois bicos claro. Mas neste tipo de restaurantes, a clientela está nem aí para a qualidade. Não são exigentes. Basta quantidade e preço baixo. Daí se eles usarem tudo congelados, os clientes nem notam. 

[JDaman]

há 2 minutos, Rafael A. disse:

Sim, claro. É um pau de dois bicos claro. Mas neste tipo de restaurantes, a clientela está nem aí para a qualidade. Não são exigentes. Basta quantidade e preço baixo. Daí se eles usarem tudo congelados, os clientes nem notam. 

Sim, isso é verdade. Quando ando por Aveiro costumo ir a um restaurante de diárias perto da universidade e o negócio deles é mesmo à base de menus de diárias baratos para estudantes (ao ponto de com colegas meus nos termos perguntado como é que aquilo faz dinheiro), e por €3,50 nem dá para queixar quando um panado vem um bocadinho cozinhado de mais uma vez ou outra.

[skizzo]

há 4 minutos, Rafael A. disse:

Sim, claro. É um pau de dois bicos claro. Mas neste tipo de restaurantes, a clientela está nem aí para a qualidade. Não são exigentes. Basta quantidade e preço baixo. Daí se eles usarem tudo congelados, os clientes nem notam. 

Sim ele muitas vezes acha que qualquer restaurante em qualquer local é o mesmo que estar num restaurante xpto em Lisboa ou Porto. 

Mas a atitude dele num Hell's Kitchen? Seria perfeita. 

[Mr. Carter]

Sempre que eles aparecem à civil é um choque.  

Mara a abacalhar à grande  

[JDaman]

Este product placement continua tão forçado.

[Mr. Carter]

E voltamos a ter "Momento Especialista de Frescos".  

[D007]

O outro empregado só apareceu para comer, não estava quando estava o Ljubo.

Ljubomir camionista. Choque.

[Mr. Carter]

Ljubo conduzindo um pesado  

Eles esta temporada não mudam praticamente nada 

[skizzo]

TVI cortando no budget das remodelações  

[Mr. Carter]

Agora mesmo, skizzo disse:

TVI cortando no budget das remodelações  

A casa com piscina do Ljubo custou

A Mara está sempre a enfardar  

[Messi]

Só comecei a ver agora. Xokei com o que tem crista cor de Mostarda

[Mr. Carter]

"Estou muito paralisado no meu cérebro." 

AAAAA 

[Messi]

Foi este o casal que se separou, estou a ver

[skizzo]

MORTO!

Já quero o chef no nucleo cómico da novela do Vilhena  

[Mr. Carter]

Agora mesmo, DOCA disse:

Foi este o casal que se separou, estou a ver

Separaram-se?  Pudera. 

O Ljubo a goza-lo.  

[skizzo]

lol a estaladinha dele em comparação com a bofetada do chef  

[D007]

"Eu tou na boa, eu sempre tibe"

[Mr. Carter]

OMG ele a dar-lhe uma chapada. 

Ele a dizer ao homem para não estar nervoso e o homem na maior  E ele a tremer. 

"Era colhões de quê?"